一周岁宝宝照烧鸡腿辅食
本篇文章给大家谈谈一周岁宝宝照烧鸡腿辅食,以及宝宝照烧鸡腿饭对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、白藜麦怎么煮2、用空气炸锅怎么炸鸡白藜麦怎么煮
藜麦是一种非常时尚粗粮,经常食用能健脾胃,保护心血管健康,预防高血压,高血脂,高血糖等症状,白藜麦中含有丰富的蛋白质,且品质上乘,藜麦中的蛋白质与氨基酸含量可与肉类相媲美,素食爱好者和糖尿病人尤其适合,它也是一种优质辅食,可用于婴儿辅食的添加,白藜麦煮粥比普通大米煮粥营养翻倍。
食材清单
烹饪步骤
步骤1
准备半碗大米和少许白藜麦,清洗感觉,清洗的时候用清水淘洗两遍即可,不要过度揉搓食材,造成营养流失。
步骤2
砂锅中一次性加入足量的清水,大火烧开,水开后加入淘洗干净的大米和白藜麦,用汤勺轻轻推动防止大米沉淀粘锅,然后开最小火,慢慢熬即可。
步骤3
水与米的比例大约为10比一,水量可以多一些,尽量不要少,煮粥的时候最忌讳中途加水,那样煮出来的粥不粘稠,也没有丝滑的口感,如果水放多了,大不了最后开大火再多熬几分钟,如果水放少就煮成米饭了。
步骤4
煮粥的时候来把牛肉切片,切牛肉的时候,要逆着牛肉的纹理切,不然煮出来的牛肉又老又塞牙,一点也不滑嫩,牛肉的用量根据家人的接受程度来决定,喜欢吃就多放一些。
步骤5
配菜准备一些生菜就可以了,切碎了吃,老人和孩子吃起来会更方便,另外切一些老姜去腥味。
步骤6
牛肉的腥味我们也要处理下,但是煮粥应当尽量少调味料,做到原汁原味,所以我们给牛肉去腥的时候可以不用料酒酱油,而是用清水反复抓洗,这样不但能去除牛肉中的血水,让粥的颜色更干净,还能有效去除牛肉的肉腥味。
步骤7
大约20来分钟粥里的米就煮开花了,如果喜欢浓稠一些的可以再多煮一会儿,达到自己需要的程度后就可以下牛肉进去了,牛肉放进去的同时加入一些姜丝,御寒又去腥味,同时加入一勺玉米油,其它无色无味的油也可以,用汤勺搅动大米,让粥变得粘稠,这一步在商业煮粥的过程中叫“搅稠”,多加这一步,牛肉粥会更加顺滑,口感也会特别滑嫩。
步骤8
临出锅的时候加入生菜段和少许食用盐就可以,其它调味料不需要,这样粥里全是牛肉的香浓和藜麦的清爽,还带着一丝姜汁的香味。
步骤9
成品
小贴士
煮粥的时候,尽量选择用砂锅煮,砂锅煮出来的粥最香,其次可以选择玻璃锅和不锈钢锅之类,尽量避免用炒菜锅,铁锅之类来煮,那样煮出来的粥容易产生异味,影响粥的口感。 很多北方的朋友吃不惯咸粥,但是真的可以试试这款牛肉粥,吃起来味道一点也不奇怪,入口还有一股滑滑的鲜香。
用空气炸锅怎么炸鸡
在生活起居之中空气炸锅是我们较为普遍的一种厨房用品,空气炸锅应用起来十分简易便捷,并且对人体也十分的身心健康,用空气炸锅制做食材不需要加点油,对人体比较好,而用空气炸锅制做鸡腿也十分的简易,并且还能够制做出不一样的口感。
用空气炸锅如何制作鸡腿?
空气炸锅版烤鸡腿
原材料
鸡腿9只,葱,姜,蒜,盐,川香川香酱均适当
作法
1、鸡腿清洗,用葱蒜、盐和川香川香酱等调味料腌渍2钟头。
2、沸腾内摆好锡箔纸,排进烘烤盘,190度16分钟,期内取下翻过来一次。
小技巧
1、依据自身口感要求和鸡腿老嫩水平适度调整腌渍时间。
2、放锡箔纸有利于清理。
3、鸡腿身上划几刀更进味。
空气炸锅烤鸡腿
原材料
主要材料:
鸡中翼7枚,鸡翼尖7枚。
调味品:
李锦记照烧酱1大满匙,李锦记蚝油1一茶匙,生抽酱油1/2一茶匙,黑胡椒粉1/4小勺,米酒1/2一茶匙,菜籽油适当。
作法
一、鸡翼解决好后,将鸡翼的反面割几刀或沿着反面割一刀以进味和申熟;
二、放照烧酱1大满匙,香油1一茶匙,生抽酱油1/2一茶匙,黑胡椒粉1/4小勺,米酒1/2一茶匙在鸡翼里,用手搓匀,静放约30分钟;
三、底锅刷或喷一层菜籽油,将鸡翼铺平好,能够尝试将反面朝下;
四、设定370°F,8分钟;
五、烤之后表层品相较为金黄色,基本熟透;
六、将鸡翼翻转底边,370°F,6分钟,基本上面烂熟的,假如鸡翼个头大,就适度烤长一点时间。
蒜蓉烤虾(空气炸锅版)
原材料
新鲜虾
蒜末
盐
作法
1、新鲜虾清洗
2、准备好的虾铺着锡纸上,洒一点盐,再铺平一层蒜末。
3、200度烤三分钟,翻过来再烤三分钟,可以吃啦!
空气炸锅烤豆腐
原材料
主要材料:嫩豆腐450克。
侵泡调味品:香油2一茶匙,生抽酱油1一茶匙,酱油1/2一茶匙,白砂糖1/2小勺,白胡椒粉1/3小勺,朝天椒屑1/2小勺,八角1朵,麻椒10粒,烈性酒1小勺。
调味品:自蘸油葱1一茶匙。
作法
一、水豆腐切片,放进放形密实度盒,盒要够大,不必放太满;
二、将侵泡调味品放进一碗,调均匀,加冷水约1/2碗,拌和;
三、倒进装了水豆腐的器皿里,水要未过面,放进电冰箱1~2天。
四、烹饪水豆腐前自来水冲一冲;
五、用餐厅厨房或布吸走水份;
六、气体底锅喷菜籽油,排污军用被子,表层刷一层油葱,设定400°F,烤14分钟;
七、烤至橙黄色;
八、翻面刷一层油葱,设定400°F,
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